民宿是一门现代化的生意,所以很多现代化的理念咱们一定要有。比方说,从目前来看,民宿生意已经升级了,多年之前的那种完全靠自筹资金的模式可能真的没法办法支撑民宿的发展,在这个时候,适当寻找资本的支撑,也是很必要的。那么民宿怎么经营才能达到我们想要的效果?
民宿分大体量和小体量,小体量住宿的运营升级,其实目前我们提到的民宿概念,是一个泛化的业态概念,这里面既包含了分享个人生活的空间业态,像airbnb就是比较典型的例子,比如城市中个人房屋的空余卧室或者城市周边大量空置的别墅房等;
商业住宿的空间业态,还有两种空间业态都包含的类型,用“非标住宿”表达是更加准确的,但这个词给人冷冰冰的感觉,相对而言,“民宿”这个词从字面上就已经传达了炙热的服务感。
民宿如何经营?民宿时代这本书的开篇,讲到了一个破题的诗句,“旅行与生活在这里相遇,乡村与城市在这里连接,传统与现实在这里交锋,这是一个民宿涌现的时代。”
2.0时代民宿发展的大环境,是伴随着消费的升级到来的,使得有品牌诉求的精品连锁店越来越多,同时,高端设计师也开始进入了,使民宿在精品小众的线路上迅速发展起来。小众民宿如何经营?
2.0时代的民宿发展,才让人们意识到,住宿空间的设计装饰可以达到另一种境界,住的舒适,让人身心愉悦,是一种定制化的住宿需求。那我们现在所处阶段已经进入了3.0时代的民宿升级,特点是周边行业的对接,包括政府的关注,资本的进入,众筹的方式等使得民宿才有了行业的概念,整个行业产生了一个全新的发展格局。市场开始提供全新的住宿体验空间,模糊业态、新物种就在这里开始诞生了。
小体量民宿怎么经营才能获得大流量?
一,服务坪效是小体量民宿的服务优势,如果小体量住宿有黄金法则的话,一定就是服务坪效。小体量民宿的核心竞争力就是在更小的空间内有更好的服务,不管是贴心的服务,还是在民宿1.0时代提到的主人文化服务或者个性化与标准化平衡好的服务,都包含在小体量服务中。
二,功能坪效。指的是公共空间的充分利用以及自身资源的空间连接。其实是说以功能为核心,除了住宿空间以外,创造出更多空间连接的部分。
三,产值坪效。它是刚才说的服务坪效和功能坪效在一起带来的空间运营价值。
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