民宿的开发运营,其核心命题一是提供深度的文化体验,二是提供日常化、生活化的幸福感,让旅客离开的时候,带走了故事和回忆。因此,民宿产品的开发一定不能局限于住宿和简单的餐饮,应该包含更多体验性的、日常化的产品。我们把民宿产品分为基本产品、特色产品、配套产品等。民宿运营技巧熟悉自己的基础情况。参考:峨眉山灵境别院民宿设计和涠洲岛四时仓素民宿设计
民宿运营1、基本产品
提供最基本的符合标准的住宿、餐饮服务,包括各种主题的民宿以及特色早餐。
民宿运营2、特色产品
结合民宿主人的爱好,打造创意民宿的休闲体验活动,比如工艺品diy、休闲娱乐中心、音乐室、沙画制作、品茶等。
民宿运营3、配套产品
一方面是副业产品,提供住宿以外的餐饮、购物、休闲等配套产品,比如咖啡厅、餐厅、特产销售等;另一方面是旅游产品,联合周边资源和景区打造主题旅游活动,比如农耕体验、垂钓、温泉浴、滑草、古建筑观光、景区游览等。
民宿运营要关注的问题:
1、主要消费群体
能够精准确定目标客户圈层,是民宿制定市场定位、产品和包装、定价及销售策略的关键因素,也是民宿差异化竞争的需要。客户细分的原则,一是属地原则,即核心资源决定了客户群体。二是吸附原则,即价值主张会聚集目标客户。
2、情怀
现在是一个喜欢听故事的时代,没有故事的民宿,绝对不是一个完整的民宿。具有情怀的故事,不仅能深深的打动顾客,更能让顾客自发的传播,这就是情怀营销最大的优势。人看到老房子会怀旧,是因为老房子勾起了人们心中对儿时生活的回忆。人类很感性,情怀最会撩拨人心。
3、极致的细节
用户体验落实下来的具体表现,就是极致的细节。不同于标准化的布置和服务,民宿更倾向于将硬件和服务的细节做到极致,每一个细节都能感受民宿主人的良苦用心,体会到积极向上的生活态度,感同身受。
4、民宿≠酒店
民宿和酒店是有本质的区别的,酒店讲究方便舒适,而民宿的本质是在追求一种自我向往的生活态度。老宅子虽旧,但里面各种生活用品都是精心布置过的,哪怕是桌子上的玻璃瓶里插的花,都充满人情味。除了你,还有人关心如何在这里住得更舒服。
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