“颜控”存在于我们的生活、工作、学习、健身、旅行等各方面中,长得好看的民宿,离不开一个好的设计,好的设计出自一个优秀的设计师, 这个设计师能让你的民宿颜值提升,还能给你省装修的成本,如果这个设计师还有一定名气的话,那还能成为你们后面品牌传播的亮点,那就达到了“一箭三雕”的效果。参考:峨眉山灵境别院民宿设计和涠洲岛四时仓素民宿设计
民宿设计案例“安之若宿”在设计及建造的时候,尽量就地取材。因为第一,当地的材料更便宜,负责工程的师傅也会更加了解这样的材料和工艺,节省运输成本和建造成本;第二,这些材料有当地的特色,可以更好地体现民宿的在地性,给客人更好的文化体验。
功能区域(如库房、员工房间)的设计会影响民宿运营中的人力成本。民宿设计案例“安之若宿”在经营过程中,最高的成本无非是租金和人力成本,如果可以把某些功能性区域整合,让工作人员同时兼顾若干职责,那么在配备人员时,就能减少岗位设置,将员工整体运用起来,才能降低人员成本。举一个反面的例子,在丽江有间民宿,在一层的门口设了前台岗,但整个大厅和其他功能区都在二层,客人无论什么时候到访,前台岗都是空着的。这种情况下,那个位置的前台岗没有任何意义,还会给客人留下冷清的印象。
除此之外,民宿设计案例“安之若宿”当时旧屋改造时拆下来的一些老物件,恰当地重新利用起来,也可以为民宿节省不少的材料成本。一位旅游规划设计 专家建议,设计和建造不要分离,如果设计师不能充分考虑当地建筑师傅的工艺技能,就会导致建筑效果不理想,进而后期运营也会非常艰难。
民宿是服务行业,人性化的民宿服务需要人来提供,博仁小编采访了众多的民宿主,他们都会强调民宿里“人”的重要性,如何节省人力成本、 开发人力资源、创造最大的价值”是民宿主必须要考虑的问题。众多的民宿主也和博仁小编分享了他们认为最好的两个方法:高薪养人以及培养复合型人才。
民宿设计案例“安之若宿”高薪养人。为了减少人员流动性,有的民宿主会采取“ 薪酬领先”的政策:管家们的工资水平高于市场平均水平。民宿主提供高于其他家民宿的待遇和条件,员工也会回报更好的工作状态,给客人更贴心的服务。
民宿设计案例“安之若宿”培养复合型人才。有的民宿主认为,创业初期民宿更应该找全能型的伙伴,除了基本的工作能力以外,如果还会做做饭、拍拍照、写写文,那简直就是捡到宝了!当然,如果对方没有这样的加分项,那么只要人够机灵,也愿意学习,后期花点时间慢慢培养,能达到身兼多职的水平,也是可以节省人力成本的。
在行业内人员成本普遍较高的情况下,只有把民宿内的伙伴们都用起来,适当减少人员数量,避免不必要的人员浪费,才有可能控制好人力成本。
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