很少民宿会提供晚餐的服务，但曾经开过餐厅的peter和grace对于餐饮很有专长，除了下午茶糕点全部自己制作之外，为了配合民宿周遭得湖景山岚氛围，特别推出创意的怀石料理，每一道都让味蕾有新的体验，也让房客们晚上无需出门觅食，可以一整天待在villa里。那么除了独特的食物之外，阿德南斯民宿室内设计有什么值得我们学习的地方呢？参考案例：西安金地尚林苑精品民宿设计和江西明月故乡客栈民宿设计
必学重点01健康乐活食材，呼应悠闲慢活步调
晚餐提供的创意怀石料理，不只是因为亨调方式健康，可以吃出食材的原味。peter特别说明怀石料理与湖畔宁静的景致更为match.摆盘的艺术也充满日式写意风情，让一道用完才端出下一道的缓慢节奏，与好心情呼应出悠闲的慢活步调。
必学重点02媲美villa服务，幸福时光露台早餐
阿德南斯庄园的房间价格万元新台币起步，peter 锁定在金字塔级的客户，所以在早餐服务上也媲美巴厘岛villa的形式，会有专人送早餐进房，可以在房间外的露台用餐，尤其是情侣或夫妻同来，更能体验在大自然中好好享受早餐的幸福时光。菜色上不只有丰富的鲜蔬沙拉，还有紫甘薯与山泉水熬成的稀饭和各式小菜，山泉水让稀饭尝起来更为甘甜，豆浆则是自家用有机黄豆磨的，就连烤吐司机都整台送进房，只为了peter坚持吐司一定要热腾腾的再抹酱才好吃。
必学重点03科技电暖壁炉，让小屋更有温馨氛围
民宿室内设计中房间里配备有一般民宿少见的壁炉，虽然是现代化科技的电暖炉，却通过灯光模拟，达到真的有炉火般的视觉效果。冬天来访更能感受到围炉的温暖氛围，躺在专门订制的弧形沙发上，播放着爵士乐，在环绕音效下听着《the girl from lpanema》,那种情懒的感觉真的是在都市不曾有过的。
必学重点04比寝区大两倍的奢华宽敞浴室
民宿室内设计中房间内超大尺寸的浴池规划，临着湖畔的大面开窗，是所有人走进房间会惊呼的奢华设计，尤其在寝区与浴室的面积比例上，peter 刻意留出宽敞的空间给浴室，泡澡区甚至比寝区足足大两倍，更能突显出度假villa的悠闲氛围。房里最让人惊喜的是规划独立厕间(配备toto免治马桶)，如此在舒服泡澡的同时，也不会看到马桶就在旁边。
必学重点05大面积多向窗，天然美景一览无遗
透过建筑精细的规划，大面积与多向的开窗，让人不论行走在房间哪个角落都能欣赏到山岚湖景，床旁更有可踏出户外的木平台，民宿室内设计特别注意平台前设置有小水池，不但能将湖水印象延伸到脚旁，更可以形成天然屏障，让房客不会走到湖边或走到邻房的窗前。
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