民宿设计攻略:如何打造一个令人欲罢不能的民宿厨房

 设计资讯    |      12-07 17:18

要说人间烟火气,那必然是“食”。民以食为天,一想到热腾腾、香气四溢的饭菜,每个人都会不由自主地感受到人世间的温暖,内心充满愉悦。因此,民宿设计在对待厨房方面要格外注意。一个好的厨房,带给顾客的体验感会很不一样。参考案例:云南西双版纳迷曼客栈设计

 

 

一、厨具

一个合格的厨房,必不可少的是各种各样的厨具。锅碗瓢盆、刀筷勺叉,都要准备齐全。自己用着方便,顾客也用得舒心。例如不粘锅,每个做饭的人最讨厌的事就是洗厨具,尤其是不好洗的厨具。这时候,一口不粘锅会让顾客的愉悦感获得提升。再加上各式各样、设计感满满的厨具,好看又耐用,顾客会更欢喜。

 

厨具的选择有很多,最重要的是实用。一些花哨不实用的厨具尽量少摆放。另外,厨具齐全不是说要把厨房堆满,摆放适量的厨具才是正确的。一般来讲,民宿设计厨房里的厨具,锅一两口,锅铲一柄,漏勺大小各一个,菜刀一把,碗筷勺叉五套左右,足够。实在不够,再增加也是可以的。

 

二、装饰
只要用心,民宿设计的厨房也是可以赏心悦目的。例如风格迥异的防油壁纸,不仅可以保护墙壁,还能隔开油烟,更能随时按照心情更换。防油壁纸哪儿都有卖,但民宿主人一定要明白,不是把所有元素堆砌在一起就能达到目的的。对于壁纸,务必让它与整个厨房的风格相统一。不能造成撕裂,否则,顾客就算不懂民宿设计,潜意识里也会觉得不舒适。

一些小巧养眼的植物。例如镜面草,土培水培都行,可以吸油烟。吊兰和仙人掌,不仅能净化空气,还能防辐射。还有绿萝,不仅可以吸附油污和一氧化碳,还非常好清理。美观、干净、明亮的厨房毋庸置疑会为民宿加分。

 

三、安全

其实厨房最重要的还是安全,就像民宿设计的重中之重也是安全一样。厨房最危险的就是煤气灶或者天然气灶。一定要时刻注意排查,一旦发现有隐患,要立即进行更换或修理。

 

其次是瓷砖,无论是灶台上的还是地板上的。灶台上的瓷砖或者其他材料做的东西,要方便收拾,而且防油。否则,灶台看起来不干净,会降低顾客的体验感。
而地板上的瓷砖,必须做到防滑。厨房本来就是重油烟的地方,最怕的就是滑倒。磕到哪里都是一件很烦躁痛苦的事。所以,地板上的瓷砖要先做到防滑,再来讲究美观。



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