上海民宿设计公司建议,对于民宿的淡季工作可以进行一些经营管理经验整合,缺查补漏,做好淡季营销等,上海民宿设计公司认为民宿的淡季更多的是一个休养生息,自我调整的时期。参考案例:湖州云町茶宿民宿设计和涠洲岛四时素仓民宿设计。
一、硬件维护
淡季的空房间多,上海民宿设计公司建议这段时间最适合对一些大型设备硬件维修或者升级。房间个死角进行彻底清扫,清洗空调过滤网,灯具家具的彻底清洗,实木地板的保养打蜡,窗帘,地毯的彻底清洗。检查房间感应门,电视遥控器,空调遥控器的电池电量。修补损坏的墙体,地面,地板。房间,公共区域,室外跟桌椅的检查,尤其室外的桌椅和遮阳伞有无损坏和老化。
二、经验整合学习
民宿里老板,店长和管家,相互讨论,分享工作中自己的一些心得技巧,不足,然后进行统一整理,学习,改进不足,避免犯同样的错误。
1,点评进行管理:对没有回复的点评进行回复。统计哪些是住客满意点,哪些是不足点,标明次数。
满意点包括不限于:服务周到有家的感觉,地理位置好,房间舒适,早餐丰富美味,设计风格,设备设施齐全,卫生条件优,周边设施齐全,周边环境优美,房间安静。不足点包括不限于:服务不够,位置不好找,房间小,不便停车,隔音不好,设备设施不全陈旧,卫生条件一般等。不足点会在酒店的好评中出现,需仔细统计,一些不足点会跟满意点有所冲突。也会有客人提到房间太小,隔音不太好,空调不给力,民宿位置不好找,没有留言的便签,腿被床脚幢破,建议贴防撞条的等等。
2、学习,民宿的老板管家利用这段空闲时间一起学习民宿客栈运营管理知识,巩固民宿文化理念,了解整体业态和当地民宿客栈的发展形势,加强自身的技能培训。我们可以关注一些相关公众号,微信微博大v,知乎上原创文章等内容来学习提高。有机会可以安排时间走出去看看其他家民宿客栈去参观学习。可以参加一下行业内的会议沙龙,吸取一些有价值的行业信息。
在淡季的时候可以安排民宿的管家进行,茶道学习,香道学习,文化品鉴啊,咖啡知识学习与操作,烘焙的学习,还有酒类鸡尾酒知识和技能学习等等,合理安排好课程,提高员工的自身技能。
三、客户数据分析与维护
对已有的客人进行具体分析,如统计住客来自哪个ota平台还是散客来源,来自哪个城市,年龄组成,男女性别比例,消费层级等。
住客维护:对已有j9九游会登录的联系方式的住客保持联络沟通交流,可以为住客的朋友圈点赞,评论。各节假日对客人进行简单问候,大型节假日也可以寄一部分住客一些民宿特色小礼物,做好住客在自己朋友圈对民宿的口口相传。也可以对由住过的客人介绍来的新客人给予一定的折扣,提高老住客和新住客两方的满意度。
四、淡季的营销方法
如何提升淡季的房间入住率,做好淡季的营销是一直是一个相当头痛的问题。
1,做好网络媒体平台的推广,与相关的公众号专业的试睡员,邀请他们免费试睡由他们撰写文章。也要维护好自己的微信,微博,微信公众号,豆瓣等等,定期发一些有质量的原创文章。
2,与一些旅游产品的团队合作。比如现在流行的禅修,研学,游学,结合周边资源,开发整个旅游产品,把民宿作为整个旅游产品中的住宿部分。
3,结合民宿自身特点进行整栋出租。民宿一般房间量基本都是十几间房间,甚至更少,这些体量比较适合公司会务团队,朋友,家庭同学聚会,甚至适合公司年会,整栋出租的服务也需要提供一些像看电影,烧烤,聚餐,会议,麻将棋牌等,满足这种小型团队的独有性和私密性。可以在跟平台设置包房价格。
4,紧密关切当地的文化旅游活动。结合这个旅游,可以开展相关优惠活动,给客源打相应的折扣。
5,房间升级。淡季住客不多,可以根据当天的入住情况给客人免费升级,提高客人的入住体验,条件允许甚至可以房间人客人任意选。对民宿来说每个房间的开销成本相差不多,但对于客人来说,就可以很好的提高客人的入住体验。
6,推出新的销售产品。与当地影楼,知名摄影师合作,提供写真摄影的场地,对需要使用房间的进行一个价格制定。
五、保持心态
保持好心态,淡季周边其他家的民宿客栈也是同样的入住率低,不必过于焦虑,要积极做好淡季工作,努力扭转淡季的劣势。保持工作的认真,做到客户的零失误
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博,取孔子《论语》“博学而笃志,切问而近思,仁在其中矣。”喻谦恭的奉献于设计事业的理想,并踏踏实实,一心一意,坚持不懈,勤耕不缀;
仁,仁者,爱人。仁义。旨用心对待客户,真诚,认真。
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做“勤奋执着真诚的设计者”,永远怀着做一个项目,树一个口碑,交一帮朋友的虔诚心态,在设计这条道路上,充满信心坚定前行的信念。
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